Ce que j’aime par dessous tout c’est offrir un moment de joie et de partage pendant mes ateliers. L’objectif est atteint à 300% quand Jeannine, 90 ans, réalise un quatre quart à la vanille avec …
Les petits de la crèche font honneur aux recettes de Noël
Pour cet atelier, nous avons relevé 2 défis : Nous n’avons pas chaumé pour réaliser un pain d’épices et le décorer. Puis nous avons fait des sablés. La réalisation des sablés a demandé aux enfants …
Les CP fabriquent des sablés pour le marché de Noël !
C’est bientôt le marché de Noël à l’école. Les 20 enfants de CP ont pour objectif d’offrir des sablés aux saveurs de Nöel dans un pot en verre décoré par leurs soins. Nous avons réalisé …
Atelier école autour du pain d’épices !
Le mot de décembre est un mois idéal pour laisser parler sa créativité et son imagination ! Ce groupe est constitué de 4 enfants de 4 ans. Nous avons tout d’abord réalisé une pâte à …
Atelier crèche sur la praline rose : Quatre-quart à la praline rose
J’aime exploiter les richesses régionales et en vivant à Lyon il serait vraiment dommage de ne pas utiliser la praline rose dans nos ateliers ! Accompagnée d’Anaïs et de 4 enfants de 2 à 3 …
Atelier école sur les fruits de saison : Cake à la châtaigne et aux poires
Nous profitons ici de la saison automnale pour découvrir les châtaignes et les poires avec les enfants de moyenne section de l’école. Nous avons réalisé un pâte à gâteaux à la châtaigne. Après l’effort, le …
1er prix du concours de pâtisserie sur le thème libre « Noël »
J’ai participé au concours LRQA pour élire la meilleure pâtisserie sur le thème de Noël Voici ce que j’y ai présenté et le jury : C’est parti pour la dégustation ! De nombreux gâteaux étaient …
Pour Noël, offrez un pain d’épices maison
Chers amis, Beaucoup me l’ont demandé, alors la voici, la voilà, ma recette de pain d’épices ! Elle est très simple, très rapide et surtout délicieuse ! Moelleux à souhait, il sent le miel et …
La féérie de Noël : la maison en pain d’épices
Ce qui est magique à Noël, c’est que l’on peut créer du rêve, de la magie, de la féérie par la vue tout en déguster de bons biscuits pour accompagner son thé et son chocolat …
Une centième année fêtée comme il se doit !
Cette année, la grand-mère de mon mari a fêté ses 100 ans ! A cette occasion, j’ai réalisé une pièce montée en nougatine : environ 80 choux fourrés à la crème pâtissière rhum/vanille et glaçage …
Atelier crèche « Tarte Crumble Pomme Poire »
OCTOBRE : Voici le premier atelier de l’année avec la crèche ! Nous avons décidé de mettre les poires à l’honneur avec une tarte crumble Pomme/Poire. Le groupe était assez jeune, avec des enfants de …