Le mot de décembre est un mois idéal pour laisser parler sa créativité et son imagination ! Ce groupe est constitué de 4 enfants de 4 ans. Nous avons tout d’abord réalisé une pâte à …
Atelier crèche sur la praline rose : Quatre-quart à la praline rose
J’aime exploiter les richesses régionales et en vivant à Lyon il serait vraiment dommage de ne pas utiliser la praline rose dans nos ateliers ! Accompagnée d’Anaïs et de 4 enfants de 2 à 3 …
Atelier école sur les fruits de saison : Cake à la châtaigne et aux poires
Nous profitons ici de la saison automnale pour découvrir les châtaignes et les poires avec les enfants de moyenne section de l’école. Nous avons réalisé un pâte à gâteaux à la châtaigne. Après l’effort, le …
1er prix du concours de pâtisserie sur le thème libre « Noël »
J’ai participé au concours LRQA pour élire la meilleure pâtisserie sur le thème de Noël Voici ce que j’y ai présenté et le jury : C’est parti pour la dégustation ! De nombreux gâteaux étaient …
Pour Noël, offrez un pain d’épices maison
Chers amis, Beaucoup me l’ont demandé, alors la voici, la voilà, ma recette de pain d’épices ! Elle est très simple, très rapide et surtout délicieuse ! Moelleux à souhait, il sent le miel et …
La féérie de Noël : la maison en pain d’épices
Ce qui est magique à Noël, c’est que l’on peut créer du rêve, de la magie, de la féérie par la vue tout en déguster de bons biscuits pour accompagner son thé et son chocolat …
Une centième année fêtée comme il se doit !
Cette année, la grand-mère de mon mari a fêté ses 100 ans ! A cette occasion, j’ai réalisé une pièce montée en nougatine : environ 80 choux fourrés à la crème pâtissière rhum/vanille et glaçage …
Atelier crèche « Tarte Crumble Pomme Poire »
OCTOBRE : Voici le premier atelier de l’année avec la crèche ! Nous avons décidé de mettre les poires à l’honneur avec une tarte crumble Pomme/Poire. Le groupe était assez jeune, avec des enfants de …
Atelier école « Cake Banane, nappage caramel beurre salé »
OCTOBRE : Pour ce 2ème atelier à l’école, nous avons fait un cake à la banane, avec un nappage caramel beurre salé. Pour le décor, nous avons aussi mis des rondelles de bananes caramélisées et …
Il est temps de préparer Halloween !
Vous cherchez une petite idée pour faire une activité culinaire autour d’Halloween ? Ne cherchez plus, voici une recette facile et rapide à faire avec vos enfants ! Pour commencer, réalisez la pâte à sablés. …
Atelier spécial « Rentrée des classes » !
SEPTEMBRE : Pour ce premier atelier à l’école, nous avons fait un gâteau au chocolat à étage sur le thème de la rentrée ! Les enfants ont préparé la pâte à gâteau et ont pu …