La crème pâtissière s’utilise dans de nombreuses recettes, comme pour garnir des choux, une tarte ou comme base pour d’autres mélanges. La seule difficulté, c’est de ne pas la faire brûler 🙂 N’hésitez pas à utiliser …
Pâte à crêpes
N’hésitez pas à y mettre des pommes râpées et du calvados ! Une recette bien normande de mon papa ! Coût : Difficulté : Temps de préparation : 15 mn Ingrédients Recette pour 20 crêpes …
Pancakes
Avec du sirop d’érable, des morceaux de bananes et des cerneaux de noix, le must ! Ingrédients Recette pour 20 pancakes Recette Mélanger les yaourts, les oeufs et le sucre. Ajouter la farine, la levure, …
Madeleines
Coût : Difficulté : Temps de préparation : 15 mn Ingrédients Recette pour une 20aine de madeleines 125 g de beurre 3 œufs 130 g de sucre 180 g de farine 5 g de levure …
Gaufres de Liège
J’aime vraiment ces gaufres de Lièges : croquantes, sucrés et bien chaudes, un vrai délice ! Coût : Difficulté : Temps de préparation : 2h Ingrédients Recette pour 7 gaufres 1 œuf 1 sachet de …
Gaufres façon fête foraine
Coût : Difficulté : Temps de préparation : 10mn Tems de repos : 30mn Ingrédients Recette pour 10 gaufres 350 g de farine 350 ml de lait 15 g de levure fraîche 2 cs de sucre …
Financiers
J’adore les financiers mais c’est difficile de trouver une excellente recette! Ni trop beurré, ni trop sèche .. Alors j’ai essayé de nombreuses recettes : blancs d’oeufs non montés ou montés ? j’ai opté pour …
Churros
Coût : Difficulté : Temps de préparation : 30mn Ingrédients Recette pour une quinzaine de churros environ 250 ml d’eau 125 g de farine 2 à 3 cuillères à soupe de sucre 1 pincée de sel …
Cannelés de Bordeaux
Coût : Difficulté : Temps de préparation : 20mn Ingrédients Recette pour 24 gros cannelés ou 50 petits 1 litre de lait 1 gousse de vanille 100 g de beurre 450 g de sucre 2 …
Pain perdu
Coût : Difficulté : Temps de préparation : 15mn Ingrédients Recette pour 1 baguette 2 œufs 60 g de sucre 200 ml de lait 1 cuillère à café de vanille liquide Un peu de beurre pour la cuisson …
Pain suisse au chocolat
Coût : Difficulté : Temps de préparation : 45 mn Ingrédients Recette pour 10 pains suisses Pâte briochée 250 g de farine (type 45) 30 g de sucre 1 cuillère à café de sel 10 g …