{"id":374,"date":"2022-06-09T21:44:15","date_gmt":"2022-06-09T19:44:15","guid":{"rendered":"http:\/\/grainesdelin.com\/?p=374"},"modified":"2022-06-09T22:02:14","modified_gmt":"2022-06-09T20:02:14","slug":"chouquettes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.grainesdelin.com\/index.php\/2022\/06\/09\/chouquettes\/","title":{"rendered":"Chouquettes"},"content":{"rendered":"\n<p>Un bon petit go\u00fbter qui ravira vos petits !&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Co\u00fbt :&nbsp;<img decoding=\"async\" alt=\"Cout\" src=\"http:\/\/pommedamour.e-monsite.com\/medias\/images\/cout.png?fx=r_20_20\">&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Difficult\u00e9 :&nbsp;&nbsp;<img decoding=\"async\" alt=\"Toques 1\" src=\"http:\/\/pommedamour.e-monsite.com\/medias\/images\/toques-1.png?fx=r_20_20\"><img decoding=\"async\" alt=\"Toques 1\" src=\"http:\/\/pommedamour.e-monsite.com\/medias\/images\/toques-1.png?fx=r_20_20\">&nbsp;&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Temps de pr\u00e9paration : 25 mn<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingr\u00e9dients<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Recette pour 25 chouquettes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>?&nbsp;&nbsp; &nbsp;12.5 cl d&rsquo;eau<br>?&nbsp;&nbsp; &nbsp;12.5 cl de lait<br>?&nbsp;&nbsp; &nbsp;1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9&nbsp;&nbsp;de sucre semoule<br>?&nbsp;&nbsp; &nbsp;1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel fin<br>?&nbsp;&nbsp; &nbsp;115g de&nbsp;beurre en morceaux<br>?&nbsp;&nbsp; &nbsp;140g de farine<br>?&nbsp;&nbsp; &nbsp;4 \u0153ufs + 1 pour la dorure<br>?&nbsp;&nbsp; &nbsp;Des perles de sucre<br>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Recette<\/h2>\n\n\n\n<p>Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0.<br><br>Dans une casserole, versez l&rsquo;eau, le lait, le sucre semoule, le sel et le beurre en morceaux, et faites chauffer ce m\u00e9lange sur feu moyen.<br><br>Lorsque le beurre est compl\u00e8tement fondu et le m\u00e9lange bien chaud, \u00f4tez la casserole du feu. Versez alors la farine en pluie tout en remuant \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;une spatule en bois.<br><br>Continuez de m\u00e9langer jusqu&rsquo;\u00e0 ce que la farine soit totalement absorb\u00e9e. Remettez la casserole sur un feu moyen tout en m\u00e9langeant pendant 30sec afin de dess\u00e9cher la p\u00e2te.<br><br>Lorsque la p\u00e2te est suffisamment dess\u00e9ch\u00e9e, mettez-la dans un r\u00e9cipient pour arr\u00eater la cuisson.<br><br>Incorporer les \u0153ufs un par un, tout en m\u00e9langeant avec la cuill\u00e8re en bois. Renouvelez pour les 3 autres \u0153ufs.<br><br>R\u00e9alisez des petites boules de p\u00e2te sur une plaque de cuisson gr\u00e2ce \u00e0 une poche \u00e0 douille d&rsquo;environ 8mm. Casser l&rsquo;\u0153uf pour la dorure, battez-le et appliquez-en une petite couche sur chaque chou.<br><br>D\u00e9posez une cuiller\u00e9e \u00e0 caf\u00e9 de perles de sucre.<br><br>Enfournez environ 20mn \u00e0 180\u00b0. Ne surtout pas ouvrir le four !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un bon petit go\u00fbter qui ravira vos petits !&nbsp; Co\u00fbt :&nbsp;&nbsp; Difficult\u00e9 :&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Temps de pr\u00e9paration : 25 mn Ingr\u00e9dients Recette pour 25 chouquettes ?&nbsp;&nbsp; &nbsp;12.5 cl d&rsquo;eau?&nbsp;&nbsp; &nbsp;12.5 cl de lait?&nbsp;&nbsp; &nbsp;1 cuill\u00e8re \u00e0 &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":375,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-374","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-choux"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.grainesdelin.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/374","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.grainesdelin.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.grainesdelin.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.grainesdelin.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.grainesdelin.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=374"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.grainesdelin.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/374\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":376,"href":"https:\/\/blog.grainesdelin.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/374\/revisions\/376"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.grainesdelin.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/375"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.grainesdelin.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=374"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.grainesdelin.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=374"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.grainesdelin.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=374"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}