{"id":498,"date":"2022-06-12T23:42:21","date_gmt":"2022-06-12T21:42:21","guid":{"rendered":"http:\/\/grainesdelin.com\/?p=498"},"modified":"2025-03-22T22:54:05","modified_gmt":"2025-03-22T21:54:05","slug":"caramel-au-beurre-sale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.grainesdelin.com\/index.php\/2022\/06\/12\/caramel-au-beurre-sale\/","title":{"rendered":"Caramel au beurre sal\u00e9"},"content":{"rendered":"\n<p>Vous avez envie d\u2019\u00e9gayer vos yaourts ou certains de vos desserts ?\u00a0Voici une recette de caramel au beurre sal\u00e9 qui vaut vraiment vraiment vraiment le d\u00e9tour !\u00a0<br>Vous pouvez y aller les yeux ferm\u00e9s ! D\u00e8s que vous l&rsquo;aurez go\u00fbt\u00e9, vous l&rsquo;aurez adopt\u00e9 !<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingr\u00e9dients<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Recette pour 1\u00a0pot <\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>160g de sucre<\/li>\n\n\n\n<li>80g de beurre demi-sel<\/li>\n\n\n\n<li>20cl de cr\u00e8me liquide<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Recette<\/h2>\n\n\n\n<p>Dans une casserole, faites chauffer la cr\u00e8me.Cela servira \u00e0 \u00e9viter un gros choc de temp\u00e9rature lorsque qu&rsquo;on le versera dans le sucre cuit.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Dans une casserole, faites fondre le sucre \u00e0 sec jusqu&rsquo;\u00e0 obtenir une couleur ambr\u00e9e. Surtout pas plus sinon le caramel sera amer. <\/p>\n\n\n\n<p>Versez la cr\u00e8me en plusieurs fois pour \u00e9viter les \u00e9claboussures br\u00fblantes.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Une fois que la cr\u00e8me est bien int\u00e9gr\u00e9e, ajoutez le beurre pr\u00e9alablement coup\u00e9 en morceau.<\/p>\n\n\n\n<p>Vous pouvez cuire \u00e0 feu moyen pendant quelques minutes.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Versez dans vos pots \u00e0 confitures et les retourner pour les st\u00e9riliser.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Laissez refroidir. Bonne d\u00e9gustation ! A manger avec mod\u00e9ration quand m\u00eame \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vous avez envie d\u2019\u00e9gayer vos yaourts ou certains de vos desserts ?\u00a0Voici une recette de caramel au beurre sal\u00e9 qui vaut vraiment vraiment vraiment le d\u00e9tour !\u00a0Vous pouvez y aller les yeux ferm\u00e9s ! D\u00e8s &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":499,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-498","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cremes-mousses"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.grainesdelin.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/498","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.grainesdelin.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.grainesdelin.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.grainesdelin.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.grainesdelin.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=498"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blog.grainesdelin.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/498\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1676,"href":"https:\/\/blog.grainesdelin.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/498\/revisions\/1676"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.grainesdelin.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/499"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.grainesdelin.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=498"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.grainesdelin.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=498"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.grainesdelin.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=498"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}