Une recette d\u00e9couverte tout r\u00e9cemment ! Mon mari est fan des cookies bien moelleux ! Si vous faites attention aux calories que vous mangez, ne faite pas cette recette; sinon si vous voulez les faire ne prenez pas peur en lisant les quantit\u00e9s de beurre et de sucre ! <\/p>\n\n\n\n
Co\u00fbt : \u2605 \u2605<\/strong><\/p>\n\n\n\n Difficult\u00e9 : \u2605<\/strong> <\/p>\n\n\n\n Temps de pr\u00e9paration : 30 mn<\/p>\n\n\n\n Recette pour 18 cookies<\/strong> Fouetter le beurre ramolli \u00e0 l’aide d’un batteur. Par ailleurs, m\u00e9langer ensemble la farine, la levure, la vanille en poudre, le sel, le caramel fudge et les p\u00e9pites de chocolat.<\/p>\n\n\n\n Incorporer ensuite en\u00a0trois fois au m\u00e9lange pr\u00e9c\u00e9dent, jusqu’\u00e0 ce que le tout soit homog\u00e8ne.<\/p>\n\n\n\n Je vous conseille d’incorporer le dernier tiers \u00e0 la main, c’est bien plus facile.<\/p>\n\n\n\n Pour former les cookies, munissez-vous id\u00e9alement d’une cuiller \u00e0 glace, remplissez-la de p\u00e2te, puis \u00ab\u00a0d\u00e9boulez\u00a0\u00bb le cookie. Si vous n’avez pas de cuiller \u00e0 glace, pr\u00e9parez \u00e0 la main des petites boules de p\u00e2te de 40 \u00e0 50 g par pi\u00e8ce. Il ne vous reste plus qu’\u00e0 les cuire pendant 15 \u00e0 20 minutes, selon votre four \u00e0 140\u00b0C (avec mon four, la cuisson id\u00e9ale \u00e0 mon go\u00fbt est 18mn)<\/p>\n\n\n\n Au bout du temps de cuisson, vous aurez l’impression qu’ils ne sont pas cuit, voir encore crus, et c’est normal ! <\/p>\n\n\n\n Le cookie durcira l\u00e9g\u00e8rement lors du refroidissement et c’est cette texture si moelleuse qui les rends exceptionnels ! <\/p>\n\n\n\n Apr\u00e8s cuisson, l’id\u00e9al est d’attendre une quinzaine de minutes avant d\u00e9gustation, vos cookies seront alors ti\u00e8des et parfaitement d\u00e9licieux.<\/p>\n\n\n\n Cookies<\/p>\n\n\n\nIngr\u00e9dients<\/h2>\n\n\n\n
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Recette<\/h2>\n\n\n\n
Ajouter le sucre et battre \u00e0 nouveau jusqu’\u00e0 l’obtention d’un m\u00e9lange homog\u00e8ne.
Ajouter l’\u0153uf et la vanille puis\u00a0m\u00e9langer\u00a0de nouveau.<\/p>\n\n\n\n
Disposer vos boules de p\u00e2te sur une plaque de cuisson recouverte d’une feuille de papier cuisson ou d’une feuille de silicone. Aplatir tr\u00e8s l\u00e9g\u00e8rement chaque cookie avant d’enfourner.<\/p>\n\n\n\nEt voici le tout en vid\u00e9o !<\/h2>\n\n\n\n