Une mani\u00e8re originale de mettre en forme une tarte \u00e0 la framboise individuelle <\/p>\n\n\n\n
Co\u00fbt :\u00a0 \u2605<\/strong>\u00a0<\/p>\n\n\n\n Difficult\u00e9 :\u00a0\u00a0\u2605<\/strong> \u2605<\/strong>\u00a0<\/p>\n\n\n\n Temps de pr\u00e9paration : 1h<\/p>\n\n\n\n Recette pour <\/strong>25 tartelettes<\/strong><\/p>\n\n\n\n Recette pour une p\u00e2te sabl\u00e9e (cliquez ici<\/a>)<\/a><\/p>\n\n\n\n Frangipane<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Cr\u00e8me \u00e0 framboise<\/p>\n\n\n\n R\u00e9alisez la p\u00e2te sabl\u00e9e (cliquez ici<\/a>)<\/a> <\/p>\n\n\n\n Pr\u00e9parez les d\u00f4mes<\/em> Pr\u00e9parez la cr\u00e8me frangipane<\/em> Une mani\u00e8re originale de mettre en forme une tarte \u00e0 la framboise individuelle Co\u00fbt :\u00a0 \u2605\u00a0 Difficult\u00e9 :\u00a0\u00a0\u2605 \u2605\u00a0 Temps de pr\u00e9paration : 1h Ingr\u00e9dients Recette pour 25 tartelettes Recette pour une p\u00e2te sabl\u00e9e (cliquez … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":719,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-713","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tartelettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.grainesdelin.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/713","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.grainesdelin.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.grainesdelin.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.grainesdelin.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.grainesdelin.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=713"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.grainesdelin.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/713\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":843,"href":"https:\/\/blog.grainesdelin.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/713\/revisions\/843"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.grainesdelin.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/719"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.grainesdelin.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=713"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.grainesdelin.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=713"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.grainesdelin.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=713"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Ingr\u00e9dients<\/h2>\n\n\n\n
Recette<\/h2>\n\n\n\n
Mettez \u00e0 tremper les feuilles de g\u00e9latine dans l\u2019eau bien froide.
Versez la pur\u00e9e de framboises et le sucre dans la casserole et faites chauffer. Ajoutez les \u0153ufs entiers. M\u00e9langez au fouet sans arr\u00eat jusqu\u2019\u00e0 \u00e9bullition.
Hors du feu, incorporez la g\u00e9latine \u00e9goutt\u00e9e, puis le beurre coup\u00e9 en petits morceaux. M\u00e9langez et passez au chinois. Mixez le tout afin de rendre le liquide bien lisse.
Versez la pr\u00e9paration dans vos moules demi-sph\u00e8res pr\u00e9alablement pos\u00e9s sur une grille.
Mettez 1h20 au cong\u00e9lateur.
<\/p>\n\n\n\n
Assouplissez \u00e9nergiquement le beurre \u00e0 l’aide d’un fouet. Incorporez les \u0153ufs, puis le sucre tout en m\u00e9langeant. D\u00e8s que le m\u00e9lange est bien lisse, ajoutez le rhum et la poudre d’amandes. M\u00e9langez au fouet
Garnissez vos fonds de tarte de cr\u00e8me\u00a0frangipane \u00e0 mi-hauteur. Placer une framboise au milieu. Enfournez 15mn \u00e0 180\u00b0C.
D\u00e9moulez les demi-sph\u00e8res et placez-les sur les tartelettes \u00e0 la frangipane refroidies.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"