{"id":910,"date":"2022-08-02T20:08:40","date_gmt":"2022-08-02T18:08:40","guid":{"rendered":"http:\/\/grainesdelin.com\/?p=910"},"modified":"2025-03-22T22:50:36","modified_gmt":"2025-03-22T21:50:36","slug":"cake-banane-noix-de-pecan-et-caramel-beurre-sale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.grainesdelin.com\/index.php\/2022\/08\/02\/cake-banane-noix-de-pecan-et-caramel-beurre-sale\/","title":{"rendered":"Cake Banane, Noix de P\u00e9can et Caramel beurre sal\u00e9"},"content":{"rendered":"\n<p>J&rsquo;ai d\u00e9couvert cette recette en Irlande chez Queen&rsquo;s of tarts \u00e0 Dublin et j&rsquo;ai ador\u00e9 ! J&rsquo;ai alors essay\u00e9 de refaire le m\u00eame cake \u00e0 la maison et ce f\u00fbt un succ\u00e8s du premier coup ! Un cake \u00e0 la banane parfum\u00e9 et moelleux, les noix de p\u00e9can apportent le croquant et le gla\u00e7age au caramel beurre sal\u00e9 nous donne la touche finale d\u00e9licieuse !<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingr\u00e9dients<\/h2>\n\n\n\n<p>Recette pour un cake 6\/8 personnes<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>3 \u0153ufs<\/li>\n\n\n\n<li>3 bananes<\/li>\n\n\n\n<li>280g de farine<\/li>\n\n\n\n<li>110 g de beurre<\/li>\n\n\n\n<li>150 g de sucre <\/li>\n\n\n\n<li>2 pinc\u00e9es de sel<\/li>\n\n\n\n<li>8g de bicarbonate <\/li>\n\n\n\n<li>8g de levure chimique<\/li>\n\n\n\n<li>100g de noix de p\u00e9can<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Pour le caramel beurre sal\u00e9, vous trouverez la recette <a href=\"http:\/\/blog.grainesdelin.com\/index.php\/2022\/06\/12\/caramel-au-beurre-sale\/\">ici <\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">RECETTE <\/h2>\n\n\n\n<p>Vous avez 2 options pour cette recette :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Soit faire le caramel et le mettre au fond du moule, le recouvrir de la p\u00e2te \u00e0 cake et le cuire. <\/li>\n\n\n\n<li>Soit cuire le g\u00e2teau et r\u00e9partir le nappage au caramel au dessus. <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Personnellement je pr\u00e9f\u00e8re la premi\u00e8re possibilit\u00e9 car cela rends le g\u00e2teau encore plus moelleux et cela \u00e9vite d&rsquo;avoir du caramel plein les doigts !\ud83e\udd23<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>INGR\u00c9DIENTS<\/strong> <\/h2>\n\n\n\n<p>R\u00e9alisez le caramel. Vous trouverez la recette <a href=\"https:\/\/blog.grainesdelin.com\/index.php\/2022\/06\/12\/caramel-au-beurre-sale\/\">ici<\/a> <\/p>\n\n\n\n<p>Faites grillez les noix de p\u00e9can \u00e0 180\u00b0 pendant 15mn.<\/p>\n\n\n\n<p>Ecrasez les bananes \u00e0 la fourchette pour faire une pur\u00e9e, puis ajoutez le beurre fondu. <\/p>\n\n\n\n<p>Ajoutez ensuite le sucre et les oeufs entiers. <\/p>\n\n\n\n<p>Quand le m\u00e9lange est homog\u00e8ne, rajoutez dans l&rsquo;ordre : la farine, le sel, la levure et le bicarbonate et les noix de p\u00e9can.<\/p>\n\n\n\n<p>Si vous avez opt\u00e9 pour la premi\u00e8re possibilit\u00e9, versez votre caramel au fond du monde et versez la p\u00e2te dessus.<\/p>\n\n\n\n<p>Enfournez 30mn \u00e0 160\u00b0.<\/p>\n\n\n\n<p>Si vous avez opt\u00e9 pour la deuxi\u00e8me possibilit\u00e9, c&rsquo;est le moment de versez le caramel sur le cake pour r\u00e9alisez le gla\u00e7age.<\/p>\n\n\n\n<p>Votre cake est pr\u00eat \u00e0 \u00eatre d\u00e9gust\u00e9 ! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>J&rsquo;ai d\u00e9couvert cette recette en Irlande chez Queen&rsquo;s of tarts \u00e0 Dublin et j&rsquo;ai ador\u00e9 ! 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