La galette des rois c’est aussi pour les petites et les grands ! C’est pourquoi en janvier, les enfants de la crèche ont réalisé des mini-galettes des rois pour partager avec leur famille. Évidemment nous avons aussi fait un grand format pour que les enfants (et le personnel bien sûr !) puissent tirer les rois !
Nous avons donc réalisé la crème frangipane. Les enfants ont goûté la poudre d’amandes pure, d’autres ont préféré goûter la crème la fin de la préparation.
Ensuite, j’ai montré les différentes techniques pour faire le montage de la galette. Chaque enfant a pu ensuite choisir sa fève et reproduire les gestes du montage sur sa propre petite galette.
Maintenant nous passons à la décoration ! Chacun découvre qu’un pinceau peut être utilisé autrement que pour faire de l’art plastique :
Il est temps d’emballer sa petite galette pour la rapporter à la maison ! 🙂
