La galette des rois c’est aussi pour les petites et les grands ! C’est pourquoi en janvier, les enfants de la crèche ont réalisé des mini-galettes des rois pour partager avec leur famille. Évidemment nous avons aussi fait un grand format pour que les enfants (et le personnel bien sûr !) puissent tirer les rois !
Nous avons donc réalisé la crème frangipane. Les enfants ont goûté la poudre d’amandes pure, d’autres ont préféré goûter la crème la fin de la préparation.
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Ensuite, j’ai montré les différentes techniques pour faire le montage de la galette. Chaque enfant a pu ensuite choisir sa fève et reproduire les gestes du montage sur sa propre petite galette.
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Maintenant nous passons à la décoration ! Chacun découvre qu’un pinceau peut être utilisé autrement que pour faire de l’art plastique :
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Il est temps d’emballer sa petite galette pour la rapporter à la maison ! 🙂
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