Coût : 
Difficultés : 
Temps de préparation : 45mn
Ingrédients
Recette pour 20mn ou 10 gros
Le Gâteau au chocolat
- 2 œufs
- 100 g de sucre
- 110 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 120 g de beurre fondu
- 100 g de chocolat
La ganache au Cream Cheese
- 60g beurre très mou
- 200g Philadelphia
- 130g sucre glace
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Recette
Préparez le gâteau
Faites blanchir les œufs et le sucre, puis ajoutez la farine et le beurre fondu.
Finissez par le chocolat fondu.
Remplissiez chaque caissette avec votre appareil à Cupcakes jusqu’au 2/3 de la caissette et pas plus haut. Enfournez à 180° pendant 20 à 25 mn.
Sortez-les du four et laissez refroidir
Préparez la ganache
Fouettez au batteur électrique le beurre mou avec le Philadelphia jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Incorporez petit à petit le sucre glace tamisé.
Fouettez 5 mn. Faites reposer 30mn au frigo.
Le montage
Pour le montage, c’est simple ! Quand les gâteaux sont froids, prenez une poche à douilles dentelée et répartissez la ganache dessus.
Décorez comme vous le souhaitez !
