Coût : 
Difficultés : 
Temps de préparation : 25mn
Ingrédients
Recette pour 8 gros muffins
- 190g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf
- 90g de sucre
- 120ml de lait
- 80g de beurre fondu
- 1cc de vanille liquide
- 100g de chocolat en pépite
- 1 petite boite de poires au sirop
- 1 cs de pate à pistache
- 2 cs de cassonade
- 2 cs de brisures de pistaches
Recette
Mélangez la farine, la levure et le sel. Puis creusez un petit trou au centre.
Ajoutez l’oeuf entier, le sucre et mélangez bien au centre. Ajoutez le lait et le beurre fondu en mélangeant en récupérant de la farine sur les côtés progressivement.
Incorporez la pate à pistache, les pépites de chocolat et les poires coupés en morceaux (je n’ai mis que 3 demi poires)
Une fois le mélange bien homogène, répartir dans les caissettes et saupoudrez le cassonade et de brisures de pistaches.
Enfournez 5m, à 220° puis 20mn à 180°.
