Un gâteau que ma grand-mère nous faisait quand nous étions petits ! Mamie, je te dédicace cet article !
Coût : 
Difficultés : 
Temps de préparation : 15mn
Ingrédients
Recette pour 1 gateau roulé (6/8 pers)
- 4 œufs
- 125 g de farine
- 125 g de sucre
- 1 cuillère à café de sucre glace
- 1 cuillère à café de levure
- 1 cuillère à café de Rhum
Recette
Commencez par mélanger les jaunes d’œufs, le sucre, la farine, la levure et le rhum, puis ajoutez-y les blancs montés en neige.
Étalez la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Mettez au four 10mn à 180°.
Après la cuisson, décollez délicatement le biscuit, répartissez de la confiture rapidement pour ne pas que le biscuit refroidisse trop vite, sinon il sera difficile à rouler.
Avec un torchon humide, roulez le biscuit. Laissez quelques minutes dans le torchon pour qu’il prenne forme.
Décorez à volonté.
