Coût : ★
Difficulté : ★
Temps de préparation : 20 mn
Ingrédients
Recette pour une vingtaine de cigarettes
- 50 g de beurre mou
- 50 g de sucre glace
- 40 g de farine
- 2 blancs d’œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Recette
Dans un saladier, bien travaillez le beurre mou et le sucre glace.
Ajoutez les blancs petit à petit en fouettant, puis ajoutez l’extrait de vanille.
Ajoutez ensuite la farine et mélangez.
Préchauffer votre four à 180°C.
Etalez de petits tas de pâte un peu ovale sur une plaque en silicone. Faites le plus finement possible !
Mettez au four pendant 8 à 10 minutes.
Le pourtour des biscuits doit être doré mais le centre doit rester pâle.
Dés la sortie du four, enrouler chaque biscuit autour d’un crayon, préalablement graissé pour éviter que cela ne colle. N’oubliez pas de bien en serrer.
Il faut effectuer cette opération le plus rapidement possible car elles durcissent en peu de temps.
Faites glisser délicatement et le tour est joué !
