Coût : ★ ★
Difficulté : ★ ★
Temps de préparation : 1h30
Ingrédients
Recette pour 25 tartelettes
Recette pour une pâte sablée (cliquez ici)
Recette pour 500g de crème pâtissière (cliquez ici)
Garniture
- 500 g de fraises
- 2 cs de nappage abricot
Recette
Réalisez la pâte sablée (cliquez ici)
Réalisez la crème pâtissière (cliquez ici).
Enfournez les fonds de tarte à 180°C pendant environ 15 / 20 mn.
Sortez du four et laissez refroidir.
Garnissez vos fonds de tarte avec la crème pâtissière en utilisant une poche à douille dentelée.
Déposez une belle fraise, et ensuite badigeonnez de nappage brillant. Vous pouvez, pour décorer vos tartelettes, ajoutez des morceaux de pistache.
