Voici une recette de cake à la banane que je trouve très sympa ! J’en ai goûté un pour la 1ère fois dans un café au Vietnam (étrange non?) et j’avais trouvé ça excellent !
Coût : ★
Difficultés : ★
Temps de préparation : 15mn
Ingrédients
Recette pour 1 gâteau
- 190 g de banane bien mûres
- 50 g de beurre
- 3 œufs
- 190 g de sucre
- 190 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 généreuse cs d’huile d’olive
- 1 pincée de sel
Recette
Réduisez en purée les bananes bien mûres.
Ajoutez ensuite le sucre et mélangez. Ensuite ajoutez les œufs et mélangez une nouvelle fois
Ajoutez le beurre fondu et l’huile d’olive puis mélangez délicatement
Pour finir, ajoutez les poudres : farine, levure et sel
Une fois le mélange bien homogène, versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré.
Enfournez 45mn à 160°C.
Attendez quelques minutes que le cake refroidisse avant de le dévorer !
Et voici le tout en vidéo !
Cake à la banane
