Ah la Thaïlande !! Mon pays préféré en Asie !
Principalement parce que j’ai adoré la cuisine ! Je n’ai jamais aussi bien mangé lors d’un voyage !
C’est à Chiang Mai que nous avons testé un cours de cuisine Thaïlandaise et c’était hyper sympa ! Nous vous conseillons donc d’aller ici : Asia Scenic Thai Cooking School, 31, 5 Rachadamnoen Rd Soi 7, Mueang Chiang Mai District.
Après un tour dans un marché très sympa, nous avons cuisiné des plats salés (comme le célèbre Pad Thaï que je vénère !), 4 sortes de curry et 2 desserts !
Et c’est de celà que nous allons parlé aujourd’hui !
Mon mari a fait du Sticky Rice Mango et moi des bananes frites au lait de coco (eh oui chacun peut choisir ce qu’il souhaite cuisiner !)
A la fin du cours, un petit livret de recette est fourni pour pouvoir les refaire une fois de retour à la maison !
Notre avis sur ce cours :
Vraiment très très bien ! C’est un des meilleurs cours de cuisine que nous avons pu faire pendant nos voyages.
Nous avons appris pleins de choses, le marché était grand et très intéressant, on nous a parlé des arômates dans le potager à l’arrière, de l’équipement pour tout le monde, des profs sympa qui font cours en anglais et une dégustation conviviale !
Bon à part l’incident où mon mari a mis du piment dans l’oeil de son voisin 🙂 … c’était un super cours ! Nous vous le conseillons vivement !
J’ai d’ailleurs refait plusieurs recettes à la maison, dont les bananes frites au lait de coco !
