En Juillet nous sommes partis en Irlande en famille et nous avons fait un arrêt chez le célèbre salon de thé Queen of Tarts à Dublin. Nous avons testé le second restaurant, à Temple Bar, …
Atelier Cupcakes décorés
Cet atelier est très complet car nous faisons 2 recettes et le décor ! Les objectifs sont : Apprendre à se servir d’une poche à douille Découverte des goûts et des textures de décoration Travailler …
Atelier Financiers décorés
Dans cet atelier nous avons accès le travail sur les objectifs suivants : Découverte des goûts et des textures de décoration Travailler la motricité fine et le sens de la décoration Apprendre le sens de …
Atelier Tarte aux fruits d’été
Cet atelier est très enrichissant car il permet de : Découvrir les fruits de saison Fabriquer 2 éléments de la tarte Apprendre l’esthétisme et le soin du décor Encourager l’esprit d’équipe et le partage en …
Tartelettes Poire Amande
Quel délice ces tartes poire amande (ou tarte bourdalou) ! Composée d’une pâte sablée, d’une crème pâtissière, de poires et d’un nappage abricot (facultatif). Une tarte qui sent bon l’été ! Coût : ★ ★ Difficulté …
Mini Salambos
Tout le monde dit que la pâte à choux, c’est très difficile. Moi je la classe en niveau 2 parce qu’il faut quand même bien dessécher la pâte et faire les formes à la poche …
Choux craquelins au chocolat
Coût : ★ Difficulté : ★ Temps de préparation : 25 mn Ingrédients Recette pour 25 choux craquelins Les choux 6,25 cl d’eau 6,25 cl de lait 1/2 cuillère à café de sucre semoule 1/2 cuillère à …
Tuiles aux amandes
Coût : ★ Difficulté : ★ Temps de préparation : 20 mn Ingrédients Recette pour une 30ène tuiles 2 œufs 1,5 blanc d’œufs 200 g de sucre 75 g de farine 250 g de poudre d’amandes ½ …
Sablés Bretons
Une recette très facile que vous pouvez faire avec vos enfants ! Si vous voulez toujours avoir des petits biscuits pour vos goûters improvisés, congelez vos sablés encore crus et vous n’avez plus qu’à les …
Cookies Chocolat / Caramel Fudge, base Laura Todd
Une recette découverte tout récemment ! Mon mari est fan des cookies bien moelleux ! Si vous faites attention aux calories que vous mangez, ne faite pas cette recette; sinon si vous voulez les faire …
Cigarettes Russes
Coût : ★ Difficulté : ★ Temps de préparation : 20 mn Ingrédients Recette pour une vingtaine de cigarettes 50 g de beurre mou 50 g de sucre glace 40 g de farine 2 blancs d’œuf 1 …