OCTOBRE : Pour ce 2ème atelier à l’école, nous avons fait un cake à la banane, avec un nappage caramel beurre salé. Pour le décor, nous avons aussi mis des rondelles de bananes caramélisées et …
Il est temps de préparer Halloween !
Vous cherchez une petite idée pour faire une activité culinaire autour d’Halloween ? Ne cherchez plus, voici une recette facile et rapide à faire avec vos enfants ! Pour commencer, réalisez la pâte à sablés. …
Atelier spécial « Rentrée des classes » !
SEPTEMBRE : Pour ce premier atelier à l’école, nous avons fait un gâteau au chocolat à étage sur le thème de la rentrée ! Les enfants ont préparé la pâte à gâteau et ont pu …
Atelier Senior, en avant les madeleines !
Pour un premier atelier avec une personne âgée, c’était tout simplement génial ! Avec Jeannine, nous avons réalisé des madeleines, la recette de Conticini ! Et Jeannine n’avait pas oublié les gestes de pâtisserie, vous …
Bundt cake au citron
Laissez-vous tenter ce gâteau d’origine américaine et qui fera son petit effet si vous utilisez un moule à Bundt cake. Vous verrez le gâteau est aéré et moelleux ! La touche de crémeux au citron …
Quatre-quart aux pralines roses
Incontournable des goûters et du petit-déjeuner depuis des générations. Il est réputé pour son goût, son moelleux et sa facilité à préparer ! Coût : Difficulté : Temps de préparation (cuisson et refroidissement …
Allez chez Queens of Tarts à Dublin !
En Juillet nous sommes partis en Irlande en famille et nous avons fait un arrêt chez le célèbre salon de thé Queen of Tarts à Dublin. Nous avons testé le second restaurant, à Temple Bar, …
Atelier Cupcakes décorés
Cet atelier est très complet car nous faisons 2 recettes et le décor ! Les objectifs sont : Apprendre à se servir d’une poche à douille Découverte des goûts et des textures de décoration Travailler …
Atelier Financiers décorés
Dans cet atelier nous avons accès le travail sur les objectifs suivants : Découverte des goûts et des textures de décoration Travailler la motricité fine et le sens de la décoration Apprendre le sens de …
Atelier Tarte aux fruits d’été
Cet atelier est très enrichissant car il permet de : Découvrir les fruits de saison Fabriquer 2 éléments de la tarte Apprendre l’esthétisme et le soin du décor Encourager l’esprit d’équipe et le partage en …
Tartelettes Poire Amande
Quel délice ces tartes poire amande (ou tarte bourdalou) ! Composée d’une pâte sablée, d’une crème pâtissière, de poires et d’un nappage abricot (facultatif). Une tarte qui sent bon l’été ! Coût : ★ ★ Difficulté …